Beschrijving

Riesling Cuvée Frédéric Emile 2018 – Domaine Trimbach

Deze Riesling Cuvée Frédéric Emile 2018 van Domaine Trimbach behoort tot de absolute top van de Elzas en wordt algemeen beschouwd als een van de grootste droge Rieslings van Frankrijk. De wijn is afkomstig van een selectie van oude stokken uit de historische wijngaarden Geisberg en Osterberg in Ribeauvillé, terroirs die al generaties lang de basis vormen voor deze iconische cuvée.

De jaargang 2018 was warm en droog, maar Trimbach slaagde erin een wijn te produceren met opmerkelijke frisheid, precisie en mineraliteit. De wijn werd bekroond met 98 punten door James Suckling en 97 punten door Robert Parker, waarmee hij tot de best beoordeelde Rieslings van de jaargang behoort.

Productinformatie

Producent: Domaine Trimbach
Wijn: Riesling Cuvée Frédéric Emile
Land: Frankrijk
Regio: Elzas
Subregio: Ribeauvillé
Classificatie: Alsace AOC
Type: Witte wijn
Druivensoort: 100% Riesling
Jaargang: 2018
Alcoholpercentage: ca. 12,5–14%
Inhoud: 75 cl
Rijping: meerdere jaren kelderrijping vóór vrijgave, vinificatie in staal en oude foeders, geen malolactische gisting
Stijl: krachtig, droog en mineraal
Bio: Druiven afkomstig van biologisch beheerde percelen volgens diverse internationale bronnen
Biodynamisch: Nee
Vegan: Niet gespecificeerd
Bewaarpotentieel: nu–2045+

Stijl & Herkomst

Cuvée Frédéric Emile wordt uitsluitend geproduceerd in de beste jaren en geldt als het vlaggenschip van Trimbach onder Clos Sainte Hune. De wijn komt voornamelijk uit de kalkrijke Geisberg- en Osterberg-wijngaarden rond Ribeauvillé. De combinatie van kalk, mergel en zandsteen zorgt voor een unieke spanning tussen kracht en finesse.

Door de lange rijping bij het domein wordt de wijn pas vrijgegeven wanneer hij zijn eerste ontwikkelingsfase heeft doorlopen, maar zijn echte potentieel ligt vaak nog tientallen jaren verder in de toekomst.

Aroma’s & Smaak

In de neus intense aroma’s van kaffirlimoen, citroen, mirabelpruim en witte perzik, aangevuld met gedroogde munt, vuursteen en krijtachtige mineraliteit.

In de mond krachtig en gelaagd met een indrukwekkende concentratie, levendige zuren en een uitgesproken zilte mineraliteit. De afdronk is uitzonderlijk lang en combineert citrus, kalksteen en subtiele kruidigheid.

Smaaknotities

Citroen
Kaffirlimoen
Mirabelpruim
Witte perzik
Groene appel
Gedroogde munt
Vuursteen
Krijt
Ziltige mineraliteit
Petroleum (bij rijping)

Gastronomie

Tarbot
Kreeft
Langoustines
Sint-jakobsschelpen
Zeebaars
Kaviaar
Aziatische gastronomie
Gerijpte Comté

Serveertips

Serveertemperatuur: 10–12°C
Karafferen: 30–60 minuten aanbevolen
Drinkvenster: nu–2045+

Wijnkaartbeschrijving

Grote droge Riesling uit de Elzas met citrus, kalksteen en zilte mineraliteit. Krachtig, verfijnd en uitzonderlijk lang.

Producent

Domaine Trimbach werd opgericht in 1626 en behoort tot de meest prestigieuze wijnhuizen van Frankrijk. Het familiebedrijf geniet wereldfaam dankzij zijn droge Rieslings met een ongeëvenaard bewaarpotentieel. Cuvée Frédéric Emile geldt al decennialang als een van de referentiewijnen van de Elzas.

Sommelier’s Choice

Waar Clos Sainte Hune het absolute icoon van Trimbach is, wordt Cuvée Frédéric Emile door veel kenners gezien als een van de beste prijs-kwaliteitverhoudingen binnen de wereldtop van Riesling. De 2018 combineert rijp fruit met enorme spanning, krijtachtige mineraliteit en een indrukwekkend rijpingspotentieel. Een wijn die zowel nu als over twintig jaar indrukwekkend zal zijn.

Onderscheidingen & Beoordelingen

98 punten James Suckling

97 punten Robert Parker Wine Advocate

95 punten La Revue du Vin de France

17,5/20 Jancis Robinson